イタリアとジュエリー作りのおはなし。

きょうは、フラメンコの仲間でお食事会でした。

別の日にちや、別の時間帯のレッスンをとっている方たちともお話でき。

少し早いですが、おたんじょうびまで祝っていただきました。　やったあ。

みなさん、どうもありがとう。





おたんじょうびの歌うたってもらったの、遠いむかしの記憶でしたので

気恥ずかしかったけど、すごくうれしかったです。　　




（左上の黒いロールケーキは竹炭ケーキです）


お顔は知っていたけれど、お互いのことをあまり知らなかったので

色々なお話をして新鮮な気分の一日でした。

色々な方が、フラメンコを踊っています。

またぜひ集まりましょう（´∀｀＊）。  

黒酢の酢豚がおいしいですが、

先輩っちらの間で、年末にただならぬプチ（？）問題が発生したもよう。

しかしながら、相変わらずのガールズ・トーク。

とりあえず、たのしくやっていマス。




あらＳちゃん、あいかわらず韓流びいきね。

ちょっとみして～。  

湯たんぽ出したくなる寒さになってきました。

これで、１月の半ばくらいに

さむい、イー加減にしてくれ。となるわけです。



あすはフラメンコ本番。

今夜はあったかくして寝マス。  

タイ米がまだのこっていたのよーん。




近ごろ、サラダ用の水菜というのがお気に入り。

おばかさんの一つ覚えみたいに使っていマス。






risotto.  

お昼にマーボー豆腐。

飽きないおかずデス♪
  

いわゆるミートソースのスパゲッティをみると、

学校給食のソフト麺のソースを思い出します。




味をおぼえているのですが、　あれは～

お味噌と砂糖がちょっと入ってるのかな～というようなやさしい味で

その後めぐりあえていません。

ということで、

甘味噌をちょっと入れてボロネーゼ作ってみました。

日本人の味覚としては、アリだとおもいマス♪

  

牡蠣のソテーを作ってみたかったのです。

おいしそうなレシピがありマス♪

Salt.com Recipe 　(ソルト・ドットコム　レシピ)

色々なレストランのレシピが載っていマス（´∀｀＊）。




リゾットにはタイ米を使いましたが、サフランはなかったので入れずに

エリンギとパルミッジャーノ・チーズを入れて。




ブイヨンは化学調味料無添加、というのを使ってみましたが、これよいです。　

味もしっかりしているかんじ。




白ワインとか生クリームとかを使ってのソースづくりがオシャレ・・・！

もうこれだけで洋食レストランのにおい。

タマネギが甘酸っぱくなってオドロキ～。　別のものにも使いたいソース。




レシピの写真とずいぶんちがいますが、こーんな味はこうやって作るのか～(´∀｀)！

というわくわくする味になりました。

難しくなく時間もそんなにかからないレシピでオススメです。　

家族にも好評。

ちなみに、わたしはソースを先につくっておいた方がバタバタしなくてよいかな。
  

生ガキいっちゃいマース。あれ、みんな食べないの？

アタルのがコワイの？

ヘーキだよー。
  

950円でランチができるイタリアンがあるよ。

教えてもらったので行ってみた。

教えてくれた彼女は今度で３回目。




パスタ１種類　＋　飲み物　＋　サラダ　で　950円

お味もおいしかったです。

飲み水がボトルに入ってでてくるのもうれしいサービス。




今日は久しぶりに会うお友達とも再会。

ゆっくりお話できた。

みんなしばらく会っていなくてもどこかで元気にしているものですネー。

よかった。

次回はドルチェもオーダーしてみたいナ～。



Pasta uno　01 (パスタウーノ)


430-0853
浜松市南区三島町1799
Tel: 053-443-0835

　　　OPEN 11:00 - 24:00 (L.O.23:00)
日曜のみ OPEN 11:00 - 23:00 (L.O.22:00)

毎週水曜定休日  

にくじゃが。

肉ジャガはにくじゃが。

カンタンな定番です。  

イタリア風の素朴な味付け。

味はうまいが。

んー、ちょっと盛り方に美しさが足りなかったかな。。。

まっ、いっか。  

イタリアのポルチーニというキノコです。　お土産でもらいました。

これでなに作ろうかな？と思っていたところを、




前にネットでレストランのお料理のレシピを発見したのをおもいだした。

いいヤツあるぢゃーん。

　　　　↓

Salt.com Recipe



レシピ印刷してお料理してみる。




うーん、写真とちがうなあ。

調味料の分量や火加減は感覚的にやっちゃうしね。

でも！

おいしい！

ポルチーニ、また買ってみよう。  

ロシア料理店で食べました。

ひさしぶり。

チ～ズ、だいすき～！

チーズ・フォンデュって、ロシア料理だったのか。
  

ピリカラ、なしごれん。

レモングラスの味がもうちょっと出れば

もっとリアルな味がだせるはずなんだよねぇ～。




ナンプラー入れるとおいしい。

でも、いがいとポン酢かけるとおいしいかも～。

  

八宝菜が食べたくなる。

久しぶりに作ってみました。　足りない食材ありましたが。




じつは、中華が好物です。　一人暮らし中よく作りました。




ぷりぷりのエビがほかほかごはんにぴったりです。  

前はちょっと高級感のあるイタリアンでしたが、

いつのまにかハンバーグのお店になっていました。

グリル・カメマル。

メインを１皿決めて、前菜やデザートはバイキングになっていマス。




今日はせんぱいたちと、ガールズ・トークです（´∀｀＊）。

１５穀米がおいしい～。　よく見ると栗とか入ってる～～。

食後は白玉入れて豆乳ソフトクリームでしめる。

女性の長居客が絶えませんねえ。  

夏休みはもっぱら主婦さんのように過ごしています。



お料理。　

イタリアでジャガイモと鶏肉をオーブンで焼いたような感じのお料理を食べました。

ローズマリーの葉が入っていて

すごーくおいしかったのを思い出しつくりました。

んー。

フツーにおいしいけど、フツウ。

もっとおいしかった。

違いを研究したいです。

お料理って、いまのわたしにはちょっぴり癒しな気がします。  

つねにダイエットを心がけていたいんデス。

先日、痩せるとか痩せないとか言って職場でおやつを食べ渋っていたら、

まーちんが、

『ミヨシさん、ボクと会ってからずーーーっダイエットしてるじゃないですかー。』

と言った。

そういうこと言うんじゃないわよ。

そして休日にはひんぱんに甘いものに出くわし、

１回だけダイエットを中止する。

だから。

きょうはプリンを目の前にして、いつもとちがうわたしなのだー。
  

カルボナーラ。

いつもながら、カンタンバージョンです。

またパスタかっ？！　

いーのいーの。

きょうはキュウリがたくさん採れていたので、おふとワカメで酢の物つけてみました。

ちょっとアンマッチかな？まあ、いいでしょう。

パルミッジャーノのカタマリからチーズ粉作ったから

おいしい～～°+。:.°ヽ(*´∀`)ノ.:。+°  

きょうはお米がなかった。

なので先日食べたばかりだけど、

お野菜とシーチキンがあったのでお昼にスパゲッティを。

冷蔵庫からウチでとれた青葉も発見。

和風っぽくするとき、わたしは茹で水のなかにおダシを入れマス。

さっぱりしておいしい〜！

スパゲッティはやっぱお手軽だな〜。